Az Eszkimó Konyha bemutatja a tiszta ízek új dimenzióját! Ez a különleges kolbász nem tartalmaz semmilyen fűszert vagy mesterséges adalékanyagot - csupán a természetes só, a gondosan válogatott sertéshús és szalonna találkozik benne. Az enyhe füstölés finom, lágy aromát kölcsönöz neki, amely kiemeli a hús természetes zamatát anélkül, hogy elnyomná azt. A kézműves gyártó egyszerűségében rejlik ez az igazi különlegesség titka, most megnövelt hústartalommal. ldeális választás azoknak, akik szeretik a természetes, egészséges és adalékanyag-mentes ételeket, továbbá bármilyen allergiában és ételérzékenységben szenvedők nagyszerű csemegéje. Kóstold meg, és éld át azt a kolbász eredeti, kompromisszummentes ízét, amelyet hírös betyárunk, Ruzsa Sándor is csak vasár- és ünnepnapokon fogyasztott!

Összetevők: Sertéshús (80%), sertés zsírszalonna (20%).

Fűszerek: Adalékmentes tiszta só.

Tápanyagérték / 100g: 20g fehérje, 35g zsír, 0,1g szénhidrát.

Minőségét rendkívül hosszú ideig megőrzi, fogyaszthatóságát a tárolás során a száradás jelentősen befolyásolhatja. Száraz, hűvös helyen tárolandó.

A kolbász készítés régen a húsok tárolásának egy módja volt. Egyes helyeken az állatok megtisztított bőrébe és a belekbe, gyomorba töltve tárolták a húst. Évszázadok során ez alakult át a ma is ismert "kolbásszá".  A történelmi Magyarország területén kialakult szokások szerint eleinte nem tartalmazott fűszereket. A paprika, hagyma, egyéb fűszerek alkalmazása csak a 18. század legvégén terjedt el!

A kép csak illusztráció! A valóságban a termék színe, mérete, hús-zsír aránya eltérhet. Ez függ a termelőink által feldolgozott hús jellegétől.

Fontos:

A termékeinket megbízható kistermelők gyártják, olyan technológiával, ami nagy szakmai tudást igényel, továbbá rendkívül nehéz feladatot és kihívást jelent számukra. Mivel kérésünkre nem használhatnak állományjavítókat, tartósítószereket, ízfokozókat és egyéb adalékokat, sőt bármilyen fűszert sem, ezért van az a jelenség, hogy az alapanyagok, bár prémium minőségűek, néha változékonyak az elkészült termékek. Attól függően, hogy az állat húsa amit feldolgoznak mennyire zsíros vagy száraz, melyik részét sikerül megfelelő állagúra gyártani, stb.Termékeink nem futószalagon és nem ipari módszerrel készülnek, nem tudjuk garantálni a teljesen egyforma minőséget. Kérjük, rendelésük leadásakor vegyék figyelembe ezeket. Köszönjük!