Krémes. Gazdag. Ellenállhatatlan. Az Eszkimó Borjú Velős Májas magas velőtartalommal rendelkező, kiváló minőségű, vegyszermentes táplálékon nevelt, védett eredetű fiatal borjúból és házi sertés szalonnájából készült kézműves termék. Krémes állagát a hozzáadott minőségi sertésvelő, egyedi textúráját az ízletes borjúmáj, kellemes karakterét a sertés szalonna adja úgy, hogy a máj erős ízét "megszelídítik" . Zsírokban és vitaminokban (például B-vitamin), valamint ásványi anyagokban (mint a vas és cink) gazdag májtartalma hozzájárul a mindennapi vitaminok pótlására, vérszegényeknek, sportolóknak erősen javasolt a fogyasztása!Ez a termék is nitrát-nitrit mentes, a tiszta parajdi són semmilyen más fűszert nem tartalmaz, így ételallergiások és allergiás betegek is fogyaszthatják.

Összetevők / 100g: 40g borjúmáj, 35g sertés zsírszalonna, 25g sertés velő.

Fűszerek: Parajdi só

Tápanyagérték / 100g: 13g fehérje, 20g zsír, 0,3g szénhidrát.

Szállítási és tárolási információk:
A hűtést igénylő termékeink -10°C fokon, ipari hűtőben tárolódnak, a beszállítóink által csomagolt adagokban. Szállítás során ezeket fagyasztó táskában, jégakkuk között szállítja ki a futárszolgálat. Mivel garantáltan 24 órás a szállítási idő, ezért a mélyfagyasztott termékek fogyasztásra készen, fagyasztásból felengedve érkeznek meg. Az összes hűtött termékünk speciális eljárással, hozzáadott anyagoktól mentesen készülnek, ezért vissza lehet fagyasztani a kiengedett terméket akár 2 alkalommal is.
A visszafagyasztás sem állagán, sem élvezeti értékén nem fog rontani!

Eltarthatóság:
Fagyasztva 6 hónap.
Felbontás után, hűtőben tárolva (0°C és +5°C között) 3 nap.

A termék mélyfagyasztott állapotban kerül csomagolásra, ami a szállítás alatt felolvadhat. Felbontás nélkül, vákuumcsomagolásban azonnal visszafagyasztható, ez a minőségét nem befolyásolja.

A kép csak illusztráció! A valóságban a termék színe, mérete, hús-zsír aránya eltérhet. Ez függ a termelőink által feldolgozott hús jellegétől.

Fontos:

A termékeinket megbízható kistermelők gyártják, olyan technológiával, ami nagy szakmai tudást igényel, továbbá rendkívül nehéz feladatot és kihívást jelent számukra. Mivel kérésünkre nem használhatnak állományjavítókat, tartósítószereket, ízfokozókat és egyéb adalékokat, sőt bármilyen fűszert sem, ezért van az a jelenség, hogy az alapanyagok, bár prémium minőségűek, néha változékonyak az elkészült termékek. Attól függően, hogy az állat húsa amit feldolgoznak mennyire zsíros vagy száraz, melyik részét sikerül megfelelő állagúra gyártani, stb.Termékeink nem futószalagon és nem ipari módszerrel készülnek, nem tudjuk garantálni a teljesen egyforma minőséget. Kérjük, rendelésük leadásakor vegyék figyelembe ezeket. Köszönjük!