Az Eszkimó Füstölt Karaj Fűszerkéregben vegyszermentes táplálékon nevelt, védett eredetű fiatal (Magyar Nagyfehér) sertésből készült kézműves termék. Bükkfán füstöljük, speciális módon és rendkívül hosszú ideig pácoljuk borsos fűszerkéregben, mely eljárások eredményeképpen omlós, érett karaktert képez a húsa és rendkívül könnyen szeletelhető. A termék nitrát- és nitritmentes, adalékanyagmentes kősóval készül.

Összetevők: Sertéscomb (100%).

Fűszerek: Bors, adalékmentes só.

Tápanyagérték / 100g: 20g fehérje, 15g zsír, 0,1g szénhidrát.

Minőségét eredeti csomagolásban 4 hónapig, hűtőben fólia alatt tárolva 3 hétig őrzi meg. Fogyaszthatóságát és élvezeti értékét a tárolás során fellépő száradás befolyásolhatja. Száraz és hűvös helyen szabadon, vagy hűtőszekrényben, zárt papírcsomagolásban.

A kép csak illusztráció! A valóságban a termék színe, mérete, hús-zsír aránya eltérhet. Ez függ a termelőink által feldolgozott hús jellegétől.

Fontos:

A termékeinket megbízható kistermelők gyártják, olyan technológiával, ami nagy szakmai tudást igényel, továbbá rendkívül nehéz feladatot és kihívást jelent számukra. Mivel kérésünkre nem használhatnak állományjavítókat, tartósítószereket, ízfokozókat és egyéb adalékokat, sőt bármilyen fűszert sem, ezért van az a jelenség, hogy az alapanyagok, bár prémium minőségűek, néha változékonyak az elkészült termékek. Attól függően, hogy az állat húsa amit feldolgoznak mennyire zsíros vagy száraz, melyik részét sikerül megfelelő állagúra gyártani, stb.
Termékeink nem futószalagon és nem ipari módszerrel készülnek, nem tudjuk garantálni a teljesen egyforma minőséget.
Kérjük, rendelésük leadásakor vegyék figyelembe ezeket. Köszönjük!