Bőrös, szalonnás karajból formázott téglatest alakú, tiszta sózással és enyhe füstöléssel tartósított különlegesség, melynek egyik része húsos, vöröses, rózsaszín tónussal, a másik része pedig a fehér szalonnára hasonlít. A zsíros része kiemeli a hús igazi zamatát, kellemes lágy íze miatt kiváló reggelik mellé fogyasztani.
Hajszálvékonyra szeletelve, nyersen vagy főzve sonkaként fogyaszthatjuk. Sütve rendkívül finom a vele készített "Ham and Eggs"

Összetevők: Sertéskaraj (100%).

Fűszerek: Adalékmentes só.

Tápanyagérték / 100g: 17g fehérje, 30g zsír, 0,1g szénhidrát.

Minőségét hosszú ideig megőrzi. Fogyaszthatóságát és élvezeti értékét a tárolás során fellépő száradás és avasodás jelentősen befolyásolhatja. Száraz, hűvös helyen szabadon, vagy hűtőszekrényben, zárt papírcsomagolásban őrzi meg legjobban élvezeti értékét.

(A kép csak illusztráció! A valóságban a termék színe, mérete, hús-zsír aránya eltérhet. Ez függ a termelőink által feldolgozott hús jellegétől.)